måndag, januari 14, 2008

Dagens recept


CITRONLAX MED ROTSAKER OCH BROCCOLI
4 personer

600 gram potatis
200 gram palsternacka
4 bitar lax
1 förp Kelda Mild Citronsås (Arla)
1 msk olivolja
200 gram broccoli

Skiva potatisen och palsternackan och häll på lite olivolja. Lägg i en smord form och stek i ugnen på 200 grader tills de blivit mjuka och fått färg. Förkoka om du vill det ska gå snabbare.
Lägg laxbitarna i en smord ugnsform och lägg broccolibuketter runt om. Häll över Keldas citronsås och strö på lite flingsalt. Låt gratinera i ugnen i 20-30 minuter, tills laxen är färdig.
Jättegott och väldigt enkelt. 572 kalorier per portion.

1 kommentar:

Anonym sa...

gott med lax :)
(svarar på din fråga här också) Tja, det beror lite på hur du menar. pratar vi lightprodukter så kan jag alltid kolla upp hur nyttiga dom egentligen är, menar du bara annat snacks som ger samma effekt som chips (salt, krispigt) så kanske jag har lite tips. jag kan basera mitt nästa inlägg på godis och chips och vad man kan välja istället :)