lördag, januari 24, 2015

Cirkus

Jag är så sjukt trött. Jag har jobbat 8.30-19.30 och det har varit en riktig cirkus idag. Alltså om jag kunde skriva om grejerna som händer ibland.. Men vi har fixat det väldigt bra och löst alla situationer tillsammans. Jag har verkligen bra kollegor, och idag har jag haft en tjej bredvid mig som kommer bli ordinarie och jobba på mina helger och jag gillar henne mycket.

När jag kom hem gjorde jag en brasa, duschade och tittade jag på två avsnitt av Gotham. Jag tänkte se ett till men ögonen gick i kors i slutet av det andra så nu ska jag läsa lite och sen sova. Idag blir det Bob Dylan som nattmusik..


FF

Familjefritt har jag ikväll. Kalle åkte till Turkiet imorse och eftersom jag jobbat ikväll och ska jobba i helgen så är barnen hos sin farmor. Händelserik dag på jobbet minst sagt och lugn kväll hemma. Jag kollade första avsnittet av Gotham och legat i sängen och läst en stund. Jag är så glad att jag kommit in i läsningen igen. 

Just nu läser jag den här men har inte så mycket kvar.. Måste till bibblan i veckan!

Lyssnar på massa versioner av Höstvisa men måste verkligen sova nu. Eftersom jag sover ensam kan jag lyssna på musik hela natten, älskar det. Då lyssnar jag antingen på naturljud, eller lugn instrumentell musik, Enya eller Neil Young. Gillar ni musik på natten?

fredag, januari 23, 2015

Zombeavers

Ja men nu har jag väl ett filmtips till er: ZOMBEAVERS!


 Zombiebävrar!! Ni hör ju, det kan ju inte vara annat än ett mästerverk. Kalle som hatar skräckfilm (fast det här är ju mer en skojfilm) gick med på att titta på Zombeavers, men efter typ tio minuter in i filmen upptäckte jag att det nog var jag som gjorde honom en tjänst och inte tvärtom. Filmen innehöll djur, natur, jakt och nakna tjejer, Kalles favoritsaker i livet. 

Nej men det var faktiskt rätt fånigt när ALLT handlade om sex, anspelade på sex och ja, filmen var sjukt sexistisk överlag men det hör ju lite till B-skräckisar. Roligaste scenen: en kille får snoppen avbiten av hans tjej som han varit otrogen mot efter att hon förvandlats till en zombiebäver. Sjukt många beaver-skämt (ha ha haaaaaaaaa.....) och ja, en sjukt dålig film men ni måste ändå se den! 


onsdag, januari 21, 2015

Havrerutor med frön

50 g jäst
3 dl mjölk
2 msk rapsolja
2 msk fiberhusk
1/2 dl mörk sirap
1/2 tsk salt
2 tsk brödkryddor
2 dl filmjölk
1 dl solrosfrön 
3 dl havregryn, Semper ren havre
6 dl grov mix, Semper + lite till utbakningen

1. Smula ner jästen i bunken till en matberedare/köksassistent. Värm mjölken till 37 grader och häll i den. Rör tills jästen lösts upp.

2. Tillsätt olja och fiberhusk. Låt svälla i 10 minuter.

3. Tillsätt sirap, salt, brödkryddor, filmjölk, solrosfrön och havregryn och blanda om.

4. Tillsätt hälften av mjölmixen, kör matberedaren/assistenten så att allt blandar sig. Tillsätt resten av mjölmixen och arbeta degen i 10 minuter. Täck med bakduk och låt jäsa i 30 minuter.

5. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Platta ut till en ca 2 cm tjock degplatta. Skär i bitar.

6. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa 15 minuter utan bakduk.

7. Pensla med uppvispat ägg och strö över frön. Grädda mitt i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter.


Nemo tyckte om det här brödet och jag smakade på det och det var jättegott! 

Bounty

Jag tycker att det är jättekul att baka och experimentera i köket. Och det är roligt att försöka hitta saker att göra som även kroppen mår bra av, som är bra att ha i kylen när suget sätter in men man inte vill trycka i sig massor av socker. Igår gjorde jag Bounty utan gluten, socker och laktos och jag blev väldigt överraskad när de smakade precis som godiset! När man bakar till exempel "chokladbollar" eller annat som ska efterlikna något bakverk så smakar de ju aldrig "likadant" men det här gjorde faktiskt det! Och med ett fåtal ingredienser, fantastiskt.


Och efter en bit fick inte jag det där ha-begäret efter MEEER utan var helt nöjd. Nu använde jag väldigt mörk choklad och tycker man det är lite väl så kan man ju välja en choklad med 70% istället, för de här måste ni testa att göra!

BOUNTY WANNABE

2 dl dadlar utan kärna
1 dl kokoskräm (det krämiga i en burk kokosmjölk)
200 g riven kokos
1/2 tsk vaniljpulver 
1/2 tsk malen kanel
100 g mörk choklad, så mörk och osötad som möjligt, (minst 70% kakaohalt)

Mixa allt utom chokladen till en jämn degmassa. Platta ut den mellan två bakplåtspapper och låt stå kallt en timme. Skär massan i fingerstora bitar. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad, doppa bitarna en i taget i chokladen och ställ dem sen i kylskåpet igen.


Lova att ni testar nu! Vore kul att höra vad ni tyckte.

tisdag, januari 20, 2015

Home Alone

Andra VAB-dagen. Eller jag har varit ledig idag så jag har ju inte vabbat "på riktigt" men Leon har varit hemma. Han hade feber imorse, var feberfri en sväng och sen feber hela dagen som pendlar mellan 38,5 och 37,9 typ. Men pigg är han, hade han inte varit varm så hade jag inte gissat på feber. 

En sak som är störig med att vabba är att mina springplaner måste ändras. Jag springer helst dagtid för ska jag vänta tills Kalle kommer hem så blir kvällen så stressig och jag vet aldrig vilken tid han kommer så det går inte att planera heller. Idag kom han halv sex och skulle jag sprungit då hade det blivit sjukt stressigt med mat och läggning av barnen och skulle jag vänta tills efter de sov skulle det bli så himla sent.

Jag vill ju inte snabba på tiden och att barnen ska bli större "snabbt" men en sak har jag sett fram emot och det är att barnen ska bli så stora att de kan vara själva en stund när jag springer. Men hur vet man när man kan lämna barnen ensamma en stund? Finns det en "magisk ålder"? Jag har ingen aning men idag på eftermiddagen frågade jag Nemo om de kunde tänka sig vara själva en stund när jag sprang. Först sa han nej eftersom han och Leon kanske skulle bråka men när jag erbjöd dem varsin iPad jublade dom. Så jag bytte om, förklarade vart jag skulle springa och vad de inte fick göra och sen gav jag mig av. Jag värmde upp ett par kilometer i skogen och sen sprang jag intervaller på vägen utanför huset. Barnen visste att de vara kunde öppna dörren och så skulle jag komma förbi med jämna mellanrum då jag sprang en intervall åt varje håll, fram och tillbaka. Med uppvärmning och nerjogg blev det sju kilometer och barnen var superstolta när jag kom hem igen. Vi har inte bråkat en enda gång! var det första Nemo sa.

Skönt att det gick bra! Nu vet jag att jag kan komma ut en sväng även om jag är själv med barnen om jag håller mig i närheten. Härligt väder att springa i idag, blötsnö som piskade i ansiktet.


måndag, januari 19, 2015

VAB

Då var jag hemma igen! Resan igår gick jättesmidigt. Planet från Mora till Ängelholm tar en timme och tjugo minuter, så skönt att ta det istället för att åka bil eller tåg en hel dag.

Familjen mötte mig på flygplatsen och det var så härligt att se dem! Vi lyxade till det och köpte sushi och Happy Meal på vägen hem och hade sen en lugn hemmakväll. Imorse kom Leon upp till oss och kändes ovanligt varm och mycket riktigt - feber. Första vabdagen i år. Vet ni hur många vabdagar vi hade förra året? En! Helt sjukt men vi lyckades pricka in sjukdagar när jag var ledig så det blev inte mer än så. 

Igår innan jag åkte hem tog jag den kallaste löpturen på länge! 11 minusgrader och jag fick låna lite kläder av pappa så jag inte skulle frysa ihjäl. Men skönt var det och jag sprang upp till kapellet där vi ska gifta oss och njöt av utsikten.


lördag, januari 17, 2015

I <3 Shopping

Att shoppa är verkligen kul, speciellt när man hittar riktiga fynd eller något man blir glad för. Tycker jag iallafall. Idag har jag och mamma varit i Mora och strosat och fikat och jag gjorde några riktigt bra köp.

En bok med massor av recept som ser riktigt goda ut, gluten-, socker- och mjölkfritt! 119:- på Åhléns.

Reajeans för totalt 200:-. De blå från Lindex och de svarta från Cubus.

Supersöta örngott från Åhléns, 49:- styck. Finns massor av fina mönster att färger att välja mellan.

JagDag

Jag har haft en otroligt lugn dag. En dag i min egen takt, utan stress och med sånt jag tycker om. Sov länge och väcktes av hundarna som ville ligga hos mig i sängen. Gick upp och en stund efter frukost stack jag och Annie ut på en springtur. 13 kilometer på is och snö blev det.


Efter en skön dusch la jag mig under en filt i sängen och läste och drack te hela eftermiddag. När gjorde jag det sist?? Eftersom jag läste ut Andra andningen igår så började jag på Istället för dig idag. Väldigt spännande och jag läste lite mer än halva boken. Sällskap hade jag också.


Och ikväll har jag virkat i tre timmar. Har helt ont i händerna nu men gjorde slut på lite mer än två nystan så nu har jag bara ett nystan kvar och sen är sjalen färdig. 

Jag och pappa har sett en film och nu ska jag läsa lite till innan jag ska sova. Det blåser sjukt mycket ute, ovanligt för att vara här.

torsdag, januari 15, 2015

Ett sista adjö

Nu är begravningen över. Det var en väldigt fin liten ceremoni med de närmaste i kyrkan i Malung. Väldigt fint men också jobbigt. Att gå fram och ta sitt eget farväl och lägga en blomma på kistan är verkligen sjukt sorgligt, det blir så definitivt. Och när prästen pratade om mormor och hennes liv och det hon tyckte om, ja det var också väldigt rörande. Och nu är det över. Efteråt var det trevligt att träffa kusiner och annan släkt som jag inte sett på flera år och jag hoppas vi kan ses under lite roligare omständigheter snart. Vi åt smörgåstårta och under tiden började det snöa och blåsa och det gick knappt att se ut genom fönstren.


När vi kom hem var det som att allt släppte. Jag blev supertrött och fick världens huvudvärk så kvällen har varit lugn med tv och spel.

Imorgon är inget planerat alls. Mamma ska jobba och jag ska ha en lugn jag-dag. Sova tills jag vaknar av mig själv, springa ett långpass (om det är plogat) och sen lägga mig och läsa på eftermiddagen. Allt i min egen takt, utan stress och dåligt samvete.